一种腐乳的快速生产方法
- 专利权人:
- 徐州联益生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 张勇
- 申请号：
- CN201310325845.3
- 公开号：
- CN103355432A
- 申请日:
- 2013.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 顾进
- 摘要：
- 本发明公开一种腐乳的快速生产方法，首要步骤是：称取5g新鲜的腐乳，加入到50ml无菌水中，用无菌玻璃棒将腐乳压碎，然后将腐乳溶液放在磁力搅拌器中搅拌2-3分钟，使其成为均匀的胶体溶液，放在4℃冰箱中，盖上保鲜膜，备用。本发明所述的腐乳的快速生产方法，该方法操作简单，能够轻易得制得美味腐乳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
