PURPOSE: A spring onion peeling apparatus is provided to minimize the man powder for peeling and washing spring onions, and to automatically remove roots and outer skins of chives. CONSTITUTION: A spring onion peeling apparatus comprises the following: first and second transfer conveyors(120,130) separately installed on a frame(110) to support and transfer spring onions to peel； a transfer driving unit driving the first and second transfer conveyors； a root cutting unit cutting roots from the spring onion； and a peeling unit(190) spraying water to the spring onion for peeling off outer skins. The first and second transfer conveyors include first and second transfer belts.본 발명은 자동으로 뿌리를 절단하고 껍질을 벗겨낼 수 있도록 형성된 파 탈피장치에 관한 것으로, 본 발명에 따른 파 탈피장치는 프레임과, 상기 프레임에 상하 방향으로 이격되게 설치되어 탈피 대상 파를 지지 및 운반하는 제1, 제2 이송컨베이어와, 상기 제1, 제2 이송컨베이어를 파가 일방향으로 이동될 수 있도록 구동시키는 이송구동부와, 상기 제1, 제2 이송컨베이어의 사이에서 이송되는 파의 뿌리를 절단하는 뿌리절단부와, 상기 제1, 제2 이송컨베이어에 의해 이송되는 파에 물을 분사하여 외피를 벗겨내는 탈피부를 구비하며, 상기 제1, 제2 이송컨베이어는 각각 제1, 제2 이송벨트를 포함하되, 상기 제1, 제2 이송벨트에 의해 가압되는 상기 탈피 대상 파의 훼손을 방지할 수 있도록 상기 제1, 제2 이송벨트가 스폰지로 된 것이다.본 발명에 따른 파 탈피장치는 뿌리의 절단 및 외피의 탈피가 자동으로 이루어지며, 세척과 건조가 동시에 이루어져 파의 탈피 및 세척작업에 따른 노동력을 최소화할 수 있다.
