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一种马铃薯全粉玫瑰饼干及其加工方法
- 专利权人:
- 甘肃乡草坊土特产品有限公司
- 发明人:
- 崔曦方
- 申请号：
- CN201510559642.X
- 公开号：
- CN105165978A
- 申请日:
- 2015.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种马铃薯全粉玫瑰饼干及其加工方法，属于食品加工技术领域。该饼干由以下重量份的原料加工制成：马铃薯全粉、马铃薯淀粉、杂粮、低筋面粉、玫瑰花瓣、紫苏油、乳酸菌、奶粉、益生元、芝麻、大豆低聚糖粉、木糖醇、红枣、枣仁、白砂糖、泡打粉、碘盐适量。本发明采用马铃薯为主要原料，辅配面粉、玫瑰花瓣粉、红枣等，丰富传统饼干口味，在提高营养成分的同时，使饼干具有强肝养胃，活血调经、滋养安神等保健功效，为马铃薯饼干提供了新的思路。此外，本发明更添加益生元和乳酸菌成分，配合马铃薯、玫瑰及大枣，将食补与内调节结合起来，比单一食补保健效果更好，更使该饼干具有排毒养颜的功效，深受广大女性消费者喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
