一种马铃薯全粉冲剂及其加工方法
- 专利权人:
- 甘肃乡草坊土特产品有限公司
- 发明人:
- 崔曦方,王婕,白曜源,代燕青,张晓霞
- 申请号：
- CN201510989426.9
- 公开号：
- CN105380175A
- 申请日:
- 2015.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种马铃薯全粉冲剂及其加工方法，属于农产食品深加工领域。该冲剂包括袋装主料包、营养包、附加包，其中主料包由以下组分制成：马铃薯生全粉、柠檬酸钠、肌醇；营养包由以下组分制成：玉米低聚肽、核桃仁粉、小球藻多肽粉、党参粉；附加包由以下组分制成：食盐、白砂糖、豆蔻、味精、丁香、小葱干粉、香菜干粉。本发明实现了将营养成分基本保持不变的马铃薯生全粉制成即食冲剂产品的目的，增加了马铃薯制品的种类，为马铃薯食品多样化发展提供新途径；制成的冲剂含多种营养成分、口味丰富，食用方便、灵活，可满足不同人群的多种需求，长期食用有提高免疫力、缓解疲劳、健脾益肺等保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
