一种紫薯饼干的制备方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 郭孝辉,王丽娜,李兰平
- 申请号：
- CN201710372377.3
- 公开号：
- CN107006575A
- 申请日:
- 2017.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种紫薯饼干，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：高筋面粉70～80份，紫薯粉35～40份，香芋粉10～15份，糯米粉10～15份，蜂蜜5～10份，苹果10～20份，山药20～30份，黄油10～20份，白砂糖25～30份，鸡蛋液25～30份，小苏打1～2份，食盐3～4份。本发明选取具有营养丰富、保健功能的紫薯为主要原料之一，经过加工制成的一款紫薯饼干。该紫薯饼干不仅口感酥松，营养丰富，而且还含有保健功能的成分，定会受到消费者的欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
