一种香辣鸡爪的制作方法
- 专利权人:
- 桂林浩新科技服务有限公司
- 发明人:
- 钟传新,王君
- 申请号：
- CN201710112590.0
- 公开号：
- CN106616469A
- 申请日:
- 2017.02.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨立`周玉婷
- 摘要：
- 本发明涉及一种香辣鸡爪的制作方法，包括如下的步骤：(1)取得如下原料：鸡爪、八角茴香、生姜、辣椒酱、冰糖、盐、油、酱油、胡粉；(2)将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐；(3)大火煮开后捊去泡沫，改小火慢炖；(4)将炖好的鸡脚捞出，沥干水分；(5)热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖；(6)把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，至颜色变得金黄透亮；(7)出锅加入胡椒粉，搅拌均匀即可。本发明提供的一种香辣鸡爪的制作方法，做出来的鸡爪色香味俱全，制作方法非常简单，而且时间简短，是最好的香辣鸡爪的制作方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
