一种蓝莓葡萄酒及其酿制方法
- 专利权人:
- 王清和
- 发明人:
- 王清和
- 申请号：
- CN201710421608.5
- 公开号：
- CN106987491A
- 申请日:
- 2017.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵芳
- 摘要：
- 本发明涉及一种蓝莓葡萄酒及其酿制方法。一种蓝莓葡萄酒由10～30重量份的蓝莓与70～90重量份的葡萄混合发酵酿制而成。本发明的有益效果为：利用蓝莓与葡萄的混合发酵酿制，不添加任何色素，可以充分利用不适用酿制红葡萄酒的葡萄，降低成本；并使蓝莓与葡萄的营养价值和药用价值达到叠加和补充。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
