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一种巴戟天益补消食菇柄松及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥梅香园禽蛋制品有限公司
- 发明人:
- 李阳阳
- 申请号：
- CN201510426049.8
- 公开号：
- CN105053981A
- 申请日:
- 2015.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种巴戟天益补消食菇柄松，由下列重量份的原料制成：香菇柄50-65、酱油4-7、桂圆肉15-20、黑花生10-15、香瓜13-17、麦麸5-10、猪肝粉16-17、迷迭香2.8-3.3、蜀葵2.1-2.7、巴戟天2.2-3，纤维素酶、蛋白酶、30%-35%的糖液、1%-2%的柠檬酸溶液、0.02%-0.03%的半胱氨酸溶液、精盐、味精、松针适量；本发明制得的菇柄松采用松针熏制增香，芳香清纯，回味悠长，口感品质好，最大程度保全了香菇柄的营养成分，并通过半胱氨酸溶液处理来去除香菇柄中的甲醛成分；本发明还添加有迷迭香、蜀葵、巴戟天等中药材，赋予了本发明补肾助阳、消除胃胀气、增强记忆力、提神醒脑的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
