一种高粱酒及其酿造方法
- 专利权人:
- 刘清山
- 发明人:
- 刘清山
- 申请号：
- CN201710614075.2
- 公开号：
- CN107189908A
- 申请日:
- 2017.07.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高粱酒及其酿造方法，该高粱酒包含高粱杆、酒酿和酒曲。其酿造方法如下：选用成熟的高粱杆、洗净打粉、加入酒酿和中草药酒曲进行固态发酵、液态蒸馏、陈放、过滤制成高粱酒。本发明利用含多种中草药的和酒酿发酵高粱杆得到高粱酒，具有选材天然、健康安全，酿造工艺简单，口感天然纯正，功效多样化等优点，制出的高粱酒是原汁酒，香味浓郁，口感天然纯正，入口柔而甜爽，且富含多种中草药的药用价值，经常适量饮用，有活血祛积、养颜、抗衰老及抗癌之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
