一种火棘果酒及其酿造方法
- 专利权人:
- 刘清山
- 发明人:
- 刘清山
- 申请号：
- CN201710613358.5
- 公开号：
- CN107227231A
- 申请日:
- 2017.07.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种火棘果酒及其酿造方法，该火棘果酒包含火棘果、酒酿和酒曲。其酿造方法如下：取火棘果、洗净、粉浆，加入酒酿和酒曲进行固态发酵、蒸馏、陈放、过滤制成火棘果酒。本发明利用中草药酒曲和酒酿发酵火棘果酿制的酒，具有选材天然、健康安全，酿造方法简单，功效多样化等优点，酿造的火棘果酒是原汁酒，酿造的火棘果酒色香纯正、原汁原味，富含维生素A、B、C、D及多种微量元素，对糖尿病、高血脂、动脉硬化、便秘、解肝毒之功效，被誉为大自然的最佳清血剂。此酒采用传统工艺，将火棘果粉浆另加中草药酒曲发酵蒸馏而成，确保了维生素及微量元素存活性，其味天然纯正。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
