洋芋主食食品的环保型加工方法
- 专利权人:
- 周松茂
- 发明人:
- 周松茂
- 申请号：
- CN201510491407.3
- 公开号：
- CN105192629A
- 申请日:
- 2015.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种洋芋主食食品的环保型加工方法，其特征是将生洋芋清洗去皮切丝蒸煮后，接种糖化，榨汁固液分离，获得洋芋汁营养液和洋芋湿润全粉，中止发酵处理后冷藏备用，进而用营养液与牛奶搭配，加工成全营养的液体早餐方便主食或单独的减肥饮品，用全粉与面粉搭配加工成洋芋减肥挂面和保健挂面，或洋芋面包馒头等方便主食，此法无三废产生，投资少成本低效益大，可增加附加值10倍以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
