根据温度调节改变微波功率干燥泡沫果浆的方法
- 专利权人:
- 东北农业大学
- 发明人:
- 郑先哲,秦庆雨,朱勇,赵月明,燕子豪,刘成海,刘钗
- 申请号：
- CN201910004132.4
- 公开号：
- CN109730237A
- 申请日:
- 2019.03.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 根据温度调节改变微波功率干燥泡沫果浆的方法属于果品干燥技术;所述方法根据微波干燥时泡沫果浆的温度降低微波功率强度,在微波干燥物料升温阶段、微波干燥物料恒温干燥阶段和微波干燥物料快速升温阶段中,根据泡沫果浆温度依次降低微波功率,并确定相匹配的干燥时间完成泡沫果浆干燥处理;本方法首次将温度控制与微波泡沫干燥理论相结合,消除了微波加热过程中造成的泡沫果浆温度过高现象,减少了泡沫果浆内活性成份的降解,具有节约微波能源、微波能利用率高、产品质量好的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
