一种绿豆糕的制作方法
- 专利权人:
- 尤龙
- 发明人:
- 尤龙
- 申请号：
- CN201310617681.1
- 公开号：
- CN103609983A
- 申请日:
- 2013.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李枢
- 摘要：
- 一种绿豆糕的制作方法，包括以下工艺：绿豆1-2千克，洗净。提取绿豆淀粉。绿豆淀粉加水稀释，绿豆淀粉和水的质量比为1：1，然后加入水质量三分之一的黄油，搅拌均匀。然后放入食品搅拌机里，同时放入奶油奶酪10-25g和淡奶油2-5g，启动食品搅拌机，经过1-2个小时，倒入模具中。制成绿豆糕后，单独包装。本方法制作的绿豆糕口感好，有乳酪的口感和味道，让大家更加喜欢。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
