一种绿豆糕及其制作方法
- 专利权人:
- 崔子扬
- 发明人:
- 崔子扬
- 申请号：
- CN201410437710.0
- 公开号：
- CN105360755A
- 申请日:
- 2014.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 吕静
- 摘要：
- 本发明涉及一种绿豆糕及其制作方法，解决目前绿豆糕高糖高脂的技术问题，该绿豆糕，包括按照重量份计算的以下成分：绿豆粉300-400份、板栗粉100-200份、糯米粉100-200份、橄榄油60-90份、莲子粉50-100份、紫薯粉100-200份、酸梅汁30-50份、山楂粉50-80份、代糖20-50份以及水适量。该绿豆糕中加入酸梅汁和山楂，具有降压降脂的功效，并具有一定甜度，因此可以降低了糖的用量；所选原料具有降脂功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
