一种提高酵母核苷酸产品质量的方法
- 专利权人:
- 安琪酵母(崇左)有限公司
- 发明人:
- 曹诗国,俞学锋,李知洪,陈毛清
- 申请号：
- CN201610793248.7
- 公开号：
- CN106387836A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高酵母核苷酸产品质量的方法，该方法包括自溶、蒸发、调配、喷粉四个步骤，以高蛋白酵母乳为原料经搅拌、酶解、调配生产出不同口感的产品，能满足不同消费者的需要，提高产品竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
