腌制咸菜花的加工方法
- 专利权人:
- 唐乐正
- 发明人:
- 唐乐正
- 申请号：
- CN201710129056.0
- 公开号：
- CN106666567A
- 申请日:
- 2017.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种菜花的腌制方法，其特征如下；选择无虫害、无腐烂、无霉变的花菜花、油菜花、白菜花、西兰花等菜花，脱水后加入食盐调味，待菜花入味后用清水清洗表面杂质，清洗后去除表面水分放入坛子中密封腌制，用本发明腌制出来的菜花风味独特，香脆可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
