一种杏仁薄脆的制作方法
- 专利权人:
- 安徽侬安康食品有限公司
- 发明人:
- 李芹
- 申请号：
- CN201710707232.4
- 公开号：
- CN107467144A
- 申请日:
- 2017.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张加宽
- 摘要：
- 一种杏仁薄脆的制作方法，涉及食品加工制作技术领域，其特征在于：包括以下材料，鸡蛋清5600g、生鸡蛋2400g、食盐80g、白砂糖粉8000g、小麦粉4800g、酥油1280g、杏仁6kg、花生仁1kg、调理剂2230g。本发明方法合理、营养丰富、使用机械操作、控制简单且精准、节省大量人力资源。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
