一种美味鲜咸鱼干加工技术

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专利权人:

袁跃成

发明人:

袁跃成

申请号：

CN200810007265.9

公开号：

CN101513264A

申请日:

2008.02.21

申请国别(地区):

中国

年份:

2009

代理人:

摘要：

本发明涉及一种鱼干的加工技术，特别涉及一种美味鲜咸鱼干的加工技术。一种美味鲜咸鱼干的加工技术，将新鲜的鲤鱼宰杀后，依次进行漂洗、腌制、冲洗脱盐、晾晒等步骤。本发明的美味鲜咸鱼干味道鲜美，开袋即食，携带方便，易于保存。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/