一种茉莉花红茶加工方法
- 专利权人:
- 四川省炒花甘露茗茶有限公司
- 发明人:
- 程刚
- 申请号：
- CN201711229631.0
- 公开号：
- CN107712225A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李小金
- 摘要：
- 本发明公开了一种茉莉花红茶加工方法，包括以下步骤：茉莉花摊凉、茉莉花养护、茉莉花筛花、选材混料、窨花、通花、起花、复火、提花、质检装箱。本发明通过采用上述工艺加工形成的茉莉花红茶外形紧结弯曲、嫩绿显毫、匀整，汤色黄绿较亮，香气较浓郁持久、带茉莉花香，滋味鲜爽回甘、有茉莉花香，叶底嫩绿明亮、匀整；加工过程中，能够使红茶吸收茉莉花营养成分，使茉莉花红茶具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表的效果，改善胃肠消化、促进食欲，养胃护胃的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
