一种水芹护绿保鲜方法

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专利权人:

桐城市牯牛背农业开发有限公司

发明人:

华长虹

申请号：

CN201510203979.7

公开号：

CN104904838A

申请日:

2015.04.27

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明公开了一种水芹护绿保鲜方法，涉及农产品保鲜技术领域，通过原料挑选-预冷处理-浸液-整理包装4大步骤，可使易黄化褐变、易木质化的脆嫩水芹保鲜期延长至15-25天，其新鲜度、色泽和口感优良，营养价值高。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/