一种灌汤水饺的制作方法
- 专利权人:
- 孙丽君
- 发明人:
- 孙丽君
- 申请号：
- CN201310664573.X
- 公开号：
- CN104686899A
- 申请日:
- 2013.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 曲显荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种水饺制作方法，具体的说是一种灌汤水饺的制作方法，属于食品加工技术领域。一种灌汤水饺的制作方法，其特征在于包括以下步骤：原料预处理、水饺馅制作、水饺皮制作、包水饺四步。本发明一种灌汤水饺，水饺馅中加入皮冻，在煮的过程中、皮冻融化，饺子里面含有营养丰富的骨汤，吃起来了，汤馅融合，营养丰富，口感极佳，制作方法简单，便于操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
