一种冬瓜酱的制作方法
- 专利权人:
- 吴玉华
- 发明人:
- 吴玉华
- 申请号：
- CN200710190206.5
- 公开号：
- CN101438776A
- 申请日:
- 2007.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种冬瓜酱的制作方法，其工艺流程包括选料→洗净→刨皮→切块去瓤→切成瓜条→沸水煮→加糖浓缩→装罐→灭菌，其成品含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪，是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。有良好的清热解暑功效。夏季多吃，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
