一种鲜湿青皮核桃的护绿保鲜贮运方法及应用
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 胡云峰,陈君然,胡晗艳
- 申请号：
- CN201710742744.4
- 公开号：
- CN107439677A
- 申请日:
- 2017.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 朱红星
- 摘要：
- 本发明提供了一种鲜湿青皮核桃的护绿保鲜贮运方法及应用。本发明通过将采收8成熟的青皮核桃装入有利通风的包装容器内，再经纳他霉素、多菌灵和咪鲜胺等防腐保鲜剂浸泡处理，沥干装车、整车密封后在运输途中采用1‑甲基环丙烯进行熏蒸处理，随后入库贮藏，贮藏过程中整垛外罩一层厚度20‑80μm的聚乙烯膜进行自发气调贮藏。本发明便于操作、经济实用；贮藏后的核桃外皮翠绿、褐变面积低于10%，种仁洁白、清脆、鲜香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
