一种杏仁香菇营养保健粉的加工方法
- 专利权人:
- 赵聪
- 发明人:
- 赵聪
- 申请号：
- CN201410565924.6
- 公开号：
- CN104351749A
- 申请日:
- 2014.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杏仁香菇营养保健粉的加工方法，属于食品加工领域。其特征是，采用杏仁、香菇为主要原料，分别将香菇、杏仁挑选、材料处理、打浆；将浆液混合、酶处理、均质、喷雾干燥制成营养粉。此方法加工而成的营养粉营养成分全面，速溶性好，风味纯正、口感好，经过酶处理后，能够析出更多的营养物质，将香菇与杏仁营养成分结合起来，本产品不仅营养丰富，易于消化，还可提高人体免疫力，具有延缓衰老、降压降脂、防癌抗癌的功效。食用方便，老少皆宜，是一种既美味可口又营养丰富的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
