高生物活性发酵豆粕的制备方法
- 专利权人:
- 浙江诚元生物技术有限公司
- 发明人:
- 蔡祥敏,齐威,方乐,蔡发展,唐坚
- 申请号：
- CN201210341369.X
- 公开号：
- CN102823717B
- 申请日:
- 2012.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 龚燮英
- 摘要：
- 本发明公开了一种高生物活性发酵豆粕的制备方法，该制备方法包括：制备复合发酵菌、豆粕接种混合、固态发酵、发酵豆粕物料部分干燥、干燥发酵豆粕和原有发酵豆粕混合、包装。本发明的最大优势在于豆粕发酵结束后，绝大部分物料不用干燥处理，只需取极少量物料低温干燥再直接通过一次混合处理即可打包。因为此发酵豆粕没有经过高温干燥的过程，所以可以最大限度的使发酵豆粕中营养成分免受干燥过程的破坏，在此发酵豆粕被包装后，发酵益生菌基本全部存活下来并且可以长期保存，物料营养价值和生物活性非常高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
