一种滁菊香肠的加工方法
- 专利权人:
- 怀宁县恒达畜产品有限公司
- 发明人:
- 王卫平
- 申请号：
- CN201611177556.3
- 公开号：
- CN106579031A
- 申请日:
- 2016.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种滁菊香肠的加工方法，包括步骤：(1)制备滁菊全浸膏冻干粉；(2)制蓝莓粉；(3)制鸡腿菇颗粒；(4)制桂花粉；(5)绞肉馅；(6)将滁菊全浸膏冻干粉、蓝莓粉、鸡腿菇颗粒、桂花粉、肉馅与马蹄粉、盐、酱油、紫苏籽油、香辛料、白糖、蜂蜜、水混合，搅拌得馅料；(7)猪肠衣灌制；(8)扎孔排气；(9)烘干；(10)包装。本发明的滁菊香肠的加工方法，制成的香肠，不油腻，具有护肝明目、疏筋活血、调血脂、降血压、消食除胀、减肥降脂、增强免疫力等多种保健功效，对高血压、高血糖、高血脂有预防和辅助治疗作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
