一种消食健胃香菇柄佐餐酱及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥市龙乐食品有限公司
- 发明人:
- 吴和建
- 申请号：
- CN201610515707.5
- 公开号：
- CN105995940A
- 申请日:
- 2016.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种消食健胃香菇柄佐餐酱及其制备方法，是由下列重量份原料组成：香菇柄300‑350、粟米100‑120、小茴香10‑12、食盐10‑12、白砂糖20‑23、泡椒30‑35、茶多酚8‑9、牛骨素13‑15、橙皮油20‑23、脱脂奶粉30‑35、酸枣仁10‑12、刺蒺藜10‑12、蚕豆100‑120、果冻粉25‑30、蜂蜜25‑30、酸梅酒30‑35、柠檬酸5‑6和橄榄油适量。本发明的一种消食健胃香菇柄佐餐酱，营养丰富，口感酸爽，胶质浓厚，色泽鲜亮，其所含有效成分具有消食、健胃、抗疲劳、抗癌等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
