一种养颜开胃香菇柄佐餐胶体酱及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥市龙乐食品有限公司
- 发明人:
- 吴和建
- 申请号：
- CN201610515696.0
- 公开号：
- CN106072446A
- 申请日:
- 2016.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种养颜开胃香菇柄佐餐胶体酱及其制备方法，是由下列重量份原料组成：香菇柄300‑350、粟米100‑120、小茴香10‑12、食盐10‑12、白砂糖15‑18、胡椒粉20‑23、五香粉10‑12、茶多酚10‑12、紫苏叶12‑13、山楂泥30‑35、米酒30‑35、亚麻籽胶10‑12、花胶10‑12、明胶11‑13、黄豆100‑120、鱼油30‑35、桑葚15‑18和橄榄油适量。本发明的一种养颜开胃香菇柄佐餐胶体酱酱体粘稠适中，料质均匀，麻辣鲜香，菇粒软硬适度有咬劲，咀嚼性好，香菇味浓郁，其所含有效成分具有养颜、开胃、抗老化、抗癌等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
