莜面方便面加工方法

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专利权人:

宋进平

发明人:

宋进平

申请号：

CN98114431.4

公开号：

CN1252950A

申请日:

1998.10.31

申请国别(地区):

中国

年份:

2000

代理人:

路云峰

摘要：

本发明莜面方便面加工方法,由莜面粉75—95份,白面粉5—25份,精盐、碳酸氢钠少许,加适量水混合均匀,经蒸煮挤压机两次挤压熟化、糊化、成形,再经切断、油炸或烘干制得。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/