一种戚风蛋糕预拌粉
- 专利权人:
- 东莞市焙芝友食品科技有限公司
- 发明人:
- 孙俊
- 申请号：
- CN201410845583.8
- 公开号：
- CN105454348A
- 申请日:
- 2014.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘兴耿
- 摘要：
- 本发明公开一种戚风蛋糕预拌粉，包括食用玉米淀粉、乳化剂、磷酸二氢钙、黄原胶、低筋粉、细砂糖、玉米淀粉、全脂奶粉、泡打粉及盐；提高人员学习效率，增加技术性开发空间。降低生产失败率及成本损耗。增加功效，提高生产量。可使生产部门易于管理，高层技术人员可以更方便管理，提高生产效率。增加产品的商品价值，加大贩售空间，使行销业务突破瓶颈，并跨出一大步。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
