A gelled food product and Method for preparing. The product is consumed Edible gelled a bite without the need of a Spoon or other utensil and provides the Consumer portion approximately 200 mg / 1000 mg / portion of Caffeine, taurine and 100% of the RDA of vitamins B3, B5, B6 and B12.Claim 1: an Edible gel product, which comprises: at least one Rubber, at least at least a buffering Agent, a Thickening Agent and at least a source of Calcium ions.Un producto comestible gelificado y un método para prepararlo. El producto comestible gelificado es consumido de un mordisco sin la necesidad de una cuchara u otro utensilio y proporciona al consumidor aproximadamente 200 mg/porcion de cafeína, 1000 mg/porcion de taurina y el 100% de la dosis diaria recomendada de vitaminas B3, B5, B6 y B12. Reivindicacion 1: Un producto comestible gelificado, que comprende: al menos una goma, al menos un agente tamponante, al menos un agente espesante y al menos una fuente de iones de calcio.
