一种糯米糕及其制备方法
- 专利权人:
- 三只松鼠股份有限公司
- 发明人:
- 谢婷婷,牛超峰,束天锋,王化林
- 申请号：
- CN201710208387.3
- 公开号：
- CN106983064A
- 申请日:
- 2017.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 任晨晨
- 摘要：
- 本发明公开了一种糯米糕及其制备方法，所述糯米糕包括以下重量份的原料：糯米450～500份；胡萝卜100～150份；红枣100～150份；山楂100～150份；山药100～150份；鸡内金10～20份；麦芽20～35份；荷叶15～20份；奇异果50～70份；甘蔗汁500～600份；苹果汁30～80份。本发明提供的糯米糕，改变了传统糯米类食品的制备方法，在糯米面皮和馅料中加入了具有行气消食，健脾开胃功效的原料物质，能够促进胃部对糯米糕的消化能力，同时具有健胃养胃的功效，所得到的糯米糕口味酸甜，色泽独特，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
