一种重组大肠杆菌及制备磷脂酶C的方法和应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 常明,余榛榛,刘睿杰,金青哲,王兴国,刘元法
- 申请号：
- CN201310284366.1
- 公开号：
- CN103525744A
- 申请日:
- 2013.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王爱伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种重组大肠杆菌及制备磷脂酶C的方法和应用，其利用的目的基因来源于单核细胞增多性李斯特菌（L.monocytogenes）的重组大肠杆菌BL21（DE3）-pET28a-L.m-PLC作为发酵菌株进行液体发酵来制备磷脂酶C，制酶工艺简单，生产周期短，成本低。并利用该重组磷脂酶C可特异性水解甘油磷脂C3位上甘油磷酸酯键生产DAG，用其对植物毛油（大豆油、菜籽油、米糠油等）进行脱胶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
