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一种重组大肠杆菌及制备磷脂酶C的方法和脱胶工业中的应用
专利权人:
江南大学
发明人:
常明,余榛榛,刘睿杰,金青哲,王兴国,刘元法
申请号:
CN201310282627.6
公开号:
CN103881955A
申请日:
2013.07.07
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
王爱伟
摘要:
本发明公开了一种重组大肠杆菌及制备磷脂酶C的方法和脱胶工业中的应用,目的基因来源于产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)的重组大肠杆菌BL21(DE3)-pET28a-C.p-PLC作为发酵菌株进行液体发酵来制备磷脂酶C,制酶工艺简单,生产周期短,成本低。并利用该重组磷脂酶C可特异性水解甘油磷脂C3位上甘油磷酸酯键生产DAG,用其对植物毛油(大豆油、菜籽油、米糠油等)进行脱胶。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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