一种山楂糕及其制备方法
- 专利权人:
- 王峰
- 发明人:
- 王宏业,王峰
- 申请号：
- CN201911043121.3
- 公开号：
- CN110771839A
- 申请日:
- 2019.30.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂糕,原料组成成分按重量份数由以下比例组成:草莓5~8份、乌梅2~5份、食用玫瑰1~3份、红枣5~8份、陈皮2~4份、甘草2~4份、洛神花1~3份、冰糖15~20份、白砂糖15~20份、山楂45~65份。本发明山楂糕采用纯天然原料制成,合理搭配,酸甜适宜,口味好,具有一定的保持精神充沛,增加活力,养颜的特点。此外本发明还提供一种上述山楂糕的制备方法。本发明制备方法根据物料间特性设计本,不额外添加凝固剂、色素和化学防腐剂。采用本发明配方和制备方法制备出来的山楂糕,口感细腻,有嚼劲,外形好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
