It designates that the granule where this invention, decreased unpleasant flavor such as bitterness and astringency of the strange taste component, is superior in flavor when drinking is offered as purpose. The granule which contains the oil and fat coating powder by granulation doing the oil and fat coating powder, making use of the binder and the emulsifier, is offered.本発明は、異味成分の苦み、渋みなどの不快な風味を低減した、飲用時の風味に優れた顆粒を提供することを目的とする。油脂コーティング粉末を、結合剤と乳化剤を用いて造粒することにより、油脂コーティング粉末を含有する顆粒を提供する。