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一种玉米饮料及其制备方法
专利权人:
周光英
发明人:
周光英
申请号:
CN201410043039.1
公开号:
CN103750467A
申请日:
2014.01.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
石晓玲
摘要:
本发明公开一种玉米饮料及其制备方法,所述玉米饮料由以下原料组成:玉米、白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂、水。其制备方法为:原料选择;灭酶;刮粒取粒;打浆过滤;调配;均质;装罐杀菌;冷却包装。本发明的特点是:本产品呈浅黄色,口感细腻,风味独特,并带有一定的玉米清香味,组织均匀无分层,无杂质,品种稳定,易消化吸收;营养丰富,具有健脑防衰老、降血压、降低血清胆固醇、防癌抗癌等保健效果,老少皆宜;最大限度地保留了玉米的营养成分以及风味,是天然、绿色、健康、营养价值高的饮品;制备方法工序合理,制作简单,生产周期短,适合工业化生产。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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