一种玉米饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 周光英
- 发明人:
- 周光英
- 申请号:
- CN201410043039.1
- 公开号:
- CN103750467A
- 申请日:
- 2014.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要:
- 本发明公开一种玉米饮料及其制备方法,所述玉米饮料由以下原料组成:玉米、白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂、水。其制备方法为:原料选择;灭酶;刮粒取粒;打浆过滤;调配;均质;装罐杀菌;冷却包装。本发明的特点是:本产品呈浅黄色,口感细腻,风味独特,并带有一定的玉米清香味,组织均匀无分层,无杂质,品种稳定,易消化吸收;营养丰富,具有健脑防衰老、降血压、降低血清胆固醇、防癌抗癌等保健效果,老少皆宜;最大限度地保留了玉米的营养成分以及风味,是天然、绿色、健康、营养价值高的饮品;制备方法工序合理,制作简单,生产周期短,适合工业化生产。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心