HARJU MATTI,할주 마띠,HEINO ANTTI,헤이노 안띠,TIKANMAKI REETTA,디칸마키 레따,TOSSAVAINEN OLLI,도싸바이넨 올리
申请号：
KR1020127013565
公开号：
KR1020120098753A
申请日:
2010.10.25
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
The invention relates to a whey protein product having a ratio of whey protein to casein in the range from about 90: 10 to about 50:50 and the total protein content of at least 20% on dry matter basis, and a method for its preparation. The product has a favourable amino acid composition and is especially suitable for athletes.본 발명은 유장 단백질 대 카세인의 비율이 약 90:10에서 약 50:50의 범위에 있고, 건물 기준(dry matter basis)으로 적어도 20%의 총 단백질 함량을 가지는 유장 단백질 제품, 및 그 제조방법에 관한 것이다. 상기 제품은 우수한 아미노산 조성물을 가지고, 특히 운동선수에게 적합하다.
