小黄姜冷藏保鲜方法
- 专利权人:
- 云南万兴隆生物科技集团有限公司
- 发明人:
- 关文强,唐闻兵
- 申请号：
- CN201310021054.1
- 公开号：
- CN103039590B
- 申请日:
- 2013.01.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘江良
- 摘要：
- 本发明提供一种生姜冷藏保鲜方法，其步骤包括：小黄姜装入内衬为聚乙烯塑料薄膜的箱中、加入植物精油保鲜剂、封口、码垛后在低于15℃条件下贮藏和流通。其中，所述的植物精油保鲜剂由丁香油、肉桂油、香茅油的一种或几种的植物精油与含有β-环糊精或活性炭的固体吸附剂相混合制备而成。本发明方法可将生姜由传统埋藏法3个月的保鲜期延长到10个月左右，生产成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
