一种低分子果胶的生产工艺
- 专利权人:
- 砀山宇宁生物科技有限公司
- 发明人:
- 谢保明,刘革兰,郑丹,卢满意,夏柱宝,郑贞武,南晓军
- 申请号：
- CN201210087001.5
- 公开号：
- CN102617752A
- 申请日:
- 2012.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低分子果胶的生产工艺，该生产工艺步骤如下，取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85-90℃；将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；最终得到澄清透明溶液加酸调节溶液ph值为2，反应10min；酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500-50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。本发明克服了现有技术的不足，设计工艺简单合理，可以得到分子量小于5万的果胶，反应收率很好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
