一种液体果胶的生产工艺
- 专利权人:
- 安徽宇宁生物科技有限公司
- 发明人:
- 谢保明,郑丹
- 申请号：
- CN201310131068.9
- 公开号：
- CN103214594A
- 申请日:
- 2013.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于果胶的提取及制作领域，更具体的说涉及一种液体果胶的生产工艺，主要有果皮原料破碎、蒸煮、一级过滤、萃取、二级过滤、三级过滤、脱色、脱糖、浓缩、装灌工艺步骤，本发明的一种液体果胶的生产工艺操作简单，反应快速，利用离子交换柱进行脱色脱糖，脱色程度高，不会带入杂质，反复通过分子进行筛浓缩，能够将水、色素、盐分、糖小分子物质清除彻底，得到忖度较高的果胶液，液体果胶真空装罐，隔绝外界污染机细菌，液体果胶相较于果胶粉使用方便，吸收较快。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
