一种姜汁南瓜丝的加工方法
- 专利权人:
- 韦俊超
- 发明人:
- 韦俊超
- 申请号：
- CN201711224877.9
- 公开号：
- CN107997169A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 农劲风
- 摘要：
- 本发明提供了一种姜汁南瓜丝的加工方法，其通过将南瓜切丝腌制后再放入姜汁酸甜液中进行浸泡，然后烘干并在其表面上拌一层魔芋精粉，由此得到一种风味休闲零食。本方法步骤简单，实用性强，由于南瓜和姜汁均对糖尿病具有一定的防治效果，因此通过本方法加工得到的姜汁南瓜丝，特别适合糖尿病患者长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
