The purpose of the present invention is to provide a manufacturing method for rice clay which is harmless to humans by use of natural materials, whose surface is soft after formulation, thereby minimizing or preventing crack occurrence, and rice clay manufactured by the method. In order to achieve said object, the present invention provides a manufacturing method for rice clay, comprising the steps of: preparing raw materials putting the prepared raw materials in a vertical mixer inputting the raw materials in a prescribed mixing ratio and then putting the same in a rice cake steaming machine for steaming putting the steamed dough in a punching device and initially punching the same for a certain period of time cooling the dough at a uniform temperature until vapor on the dough surface is not seen putting the cooled dough in a rice cake former a couple of times and putting the same in a secondary punching device for punching for a certain period of time and subdividing a fixed quantity and packaging and completing them.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 천연재료를 이용하여 인체에 무해하고 제형 후 표면이 말랑말랑하고 균열 발생을 최소화하거나 방지할 수 있는 라이스 클레이의 제조 방법 및 이에 의해 제조된 라이스 클레이를 제공하는데 그 목적이 있다. 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 원료를 마련하고 마련된 원료를 버티컬 믹스기에 넣고 일정시간 믹스하고 소정 배합비로 원료를 투입하여 증편기에 넣고 증자하고 증자한 반죽을 펀칭기에 넣고 일정시간 1차 펀칭하고 반죽 표면의 수증기가 보이지 않을 때까지 일정온도로 냉각하고 냉각한 반죽을 제병기에 소정 회 내리고 2차 펀칭기에 넣고 일정시간 펀칭하며 일정량으로 소분하여 포장하여 완성하는 것을 포함하는 라이스 클레이의 제조 방법을 제공한다.
