一种竹笋加工工艺
- 专利权人:
- 贵州省桐梓县康利绿色食品有限公司
- 发明人:
- 令狐世平
- 申请号：
- CN201710850875.4
- 公开号：
- CN107594568A
- 申请日:
- 2017.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本发明涉及竹笋加工领域，具体涉及一种竹笋加工工艺，包括如下步骤：步骤1：准备一种竹笋剥壳装置；步骤2：固定竹笋；步骤3：使竹笋壳位于两根绞壳杆之间；步骤4：剥壳；步骤5：人工剥落笋尖少量的竹笋壳。采用本技术方案时，既加快了竹笋剥壳效率，又保证了竹笋的笋尖不被损坏，从而提高了规模化食品加工厂的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
