In this cellulose-based-biomass squeezing method, a cellulose-based biomass is crushed, further subjected to prescribed preliminary processing, and subsequently squeezed. The preliminary processing includes: water-addition processing in which water is added to the cellulose-based biomass and leave-to-stand processing in which the cellulose-based biomass, having been subjected to the water-addition processing, is left to stand for a prescribed time.Dans ce procédé de pressage de biomasse à base de cellulose, une biomasse à base de cellulose est broyée, soumise à un traitement préliminaire complémentaire prédéfini, et ensuite pressée. Le traitement préliminaire comprend : un traitement daddition deau dans lequel de leau est ajoutée à la biomasse à base de cellulose et un traitement de repos dans lequel la biomasse à base de cellulose, après avoir été soumise au traitement daddition deau, est laissée au repos pendant un temps prédéfini.本発明は、セルロース系バイオマスを破砕し、さらに所定の前処理を施した上で搾汁処理するセルロース系バイオマスの搾汁方法であって、上記前処理は、上記セルロース系バイオマスに加水する加水処理と、この加水処理後のセルロース系バイオマスを所定時間に亘って放置する放置処理とを含む。
