一种鱼松酱及其制作方法
- 专利权人:
- 山东和利农业发展有限公司
- 发明人:
- 辛倩倩,王清香,牟俊
- 申请号：
- CN201510619336.0
- 公开号：
- CN105325931A
- 申请日:
- 2015.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼松酱及其制作方法，属于食品加工技术领域。所述一种鱼松酱，由以下原料制成：原料鱼、葱片、姜、蒜、色拉油、豆瓣酱、花生、白芝麻、盐、香辛料粉、糖、味精、花雕酒、醋，经过备料、制备鱼松、炒制、灌装等步骤制成产品，然后检测、入库。本发明营养丰富，色泽均匀，组织粘稠，食用方便、安全，适合不同年龄段人群食用，且制作方法简单，咸香适口、携带存放方便，迎合了市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
