鱼贝类的加工方法

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专利权人:

彭汶飚

发明人:

彭汶飚

申请号：

CN93118355.3

公开号：

CN1100906A

申请日:

1993.09.27

申请国别(地区):

中国

年份:

1995

代理人:

林德纬

摘要：

一种利用深加工技术对鱼贝类进行加工的方法，包括a.鱼贝类清液的制备，b.辅料清液的制备，c.调配鱼贝类制品，该方法反应条件温和，无污染，无危险，能加工出种类不同的多种制品，该方法不仅能除去鱼贝类特有的腥味，而且能提高人体对制品的吸收度。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/