一种生姜大蒜复合饮料的制备方法
- 专利权人:
- 葛介云
- 发明人:
- 葛介云
- 申请号：
- CN201810907193.7
- 公开号：
- CN108835477A
- 申请日:
- 2018.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种生姜大蒜复合饮料的制备方法，它是由以下重量份的原料制得的：大蒜20份、生姜15份、决明子3份、砂糖桔5份、苹果5份、话梅干7份、黄桃蜜饯10份、木糖醇4份、蜂蜜7份和水适量。本发明选用砂糖桔、苹果、黄桃蜜饯、木糖醇等作为矫味剂、甜味剂，与大蒜、生姜调配成饮品，采用超临界CO2法对大蒜进行脱臭处理，保留了大蒜的天然风味和口感，防止了大蒜有效成分的流失，且降低了生姜的辛辣味。本发明饮品为玫红色，溶液均一，口味柔和独特，甜味清爽，具有清肝明目，生津止渴的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
