The present invention relates to a method for preparing pork belly-containing black-bean sauce noodles. More specifically, the present invention relates to a method for producing pork belly-containing black-bean sauce noodles which ensures excellent tastes and high quality using black-bean sauce containing pork belly.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 삼겹살 짜장면의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 삼겹살이 포함된 짜장을 통해 뛰어난 맛과 깊은 풍미를 제공하는 삼겹살 짜장면의 제조방법에 관한 것이다.