The present invention relates to a non-dairy vegetable-based yogurt preparation kit as well as methods for producing this. The invention further provides product derived from such a non-dairy vegetable-based yogurt as well as methods for producing this.La présente invention concerne un kit de préparation de yaourt non laitier à base de légumes ainsi que des procédés de production de celui-ci. L'invention concerne en outre un produit dérivé d'un tel yaourt non laitier à base de légumes, ainsi que des procédés de production de ce dernier.
